top of page
    • 2018幎12月23日

【神戞新聞 奥さた手垳】2019幎1月号　「ゞビ゚がおもしろい」(2018/12/20) 　迫力のステヌキでガッツリず[鹿鳎茶流 入舩] 衚玙画像&店舗玹介　掲茉


【神戞新聞 奥さた手垳】2019幎1月号

「ゞビ゚がおもしろい」(2018/12/20)

迫力のステヌキでガッツリず

[鹿鳎茶流 入舩]　衚玙&14ペヌゞ店舗玹介　掲茉

このたび、【神戞新聞 奥さた手垳】2019幎1月号 「ゞビ゚がおもしろい」におきたしお、匊瀟運営の鹿肉料理専門店「鹿鳎茶流入舩」(神戞元町)ず、匊瀟「ニホンゞカ1頭たるごず有効掻甚」「鹿に纏わる衣食業態PROJECT」に぀いお取材いただき、衚玙画像を食り、店舗玹介を掲茉いただきたした。

掲茉にあたり、これたでご理解ご協力いただきたした倚方面の関係者の皆様に、改めお感謝申し䞊げたす。

---------------------------

以䞋、【神戞新聞 奥さた手垳】2019幎1月号

迫力のステヌキでガッツリず

鹿鳎茶流 入舩ろくめいさりゅう いりふね / 䞭倮区

元町でセレクトショップを展開するアパレル䌚瀟が「鹿を靎や雑貚の革だけでなく掻甚したい」ず営む鹿肉専門店。

「鹿肉は女性に䞍足しがちな鉄分やミネラルが豊富。気軜に楜しんで」ず姫路や䞹波から仕入れる鹿肉で、カツレツ、ステヌキ、燻補などを提䟛。

䞀番人気のステヌキは「たずは味わっお、おいしさを実感しおもらえるように」ず迫力の150g。お倀打ちランチ、倜はコヌスもお勧め。

元町駅から南ぞ数分。

ほの暗い照明に包たれたオリ゚ンタルなムヌド挂う店。ヘルシヌで滋味深い鹿肉ファンを増やしおいる。

・掲茉メニュヌ

「鹿ステヌキ赀ワむン゜ヌス」

ステヌキ1500円。プラス300円でご飯ずサラダ付きに。

赀身のモモ肉を叩いおやわらかくし、オリヌブ油で銙り良く焌き䞊げる。

肉汁を加えた赀ワむンベヌスの゜ヌスが盞性抜矀。

「鹿のカツレツセット」

ゞュヌシヌなカツレツのランチ1500円は季節の麺、小鉢などが付く。

神戞垂䞭倮区元町通1-9-8

TEL 078-321-0295

--------------------------------------

営業時間等、店舗詳现は䞋蚘のホヌムペヌゞをご芧ください。

--------------------------------------

「神戞新聞奥さた手垳」幎月号/発行

神戞新聞瀟発行新聞販売店より神戞新聞賌読者に配垃する月刊誌です

毎月䞇郚刀型Bサむズペヌゞオヌルカラヌ

　過去特集蚘事をHPでご芧頂けたす

http://www.kobe-np.co.jp/rentoku/okusama/

●掲茉蚘事「ゞビ゚がおもしろい」

兵庫の豊かな山林で育たれた猪や鹿は、自然の賜物でありながら深刻な蟲業被害を匕き起こす問題点も。

〈狩猟した呜の有効利甚〉を志す粟肉・流通の取り組みや、おいしいレストランメニュヌも玹介。猪幎を迎えお、豊かな環境づくりにも思いを銳せる特集。

-----------------------------

このたびの掲茉にあたり、関係者の皆様に改めお感謝申し䞊げたす。

たた、これたで匊瀟の取り組みにご理解・ご協力・ご支揎等いただきたした皆様にも、感謝申し䞊げたす。今埌ずもどうぞよろしくお願い臎したす。

株匏䌚瀟メリケンヘッドクォヌタヌズ　代衚

ひょうごニホンゞカ掚進ネットワヌク　䌚長

入舩郁也

-----------------------------


最新蚘事

すべお衚瀺
bottom of page