多くの反響をいただいております。ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。

先日、弊社直営「鹿鳴茶流入舩」が、NHK総合(大阪放送局)【おはよう関西】と【ニュースKOBE発】に、健康食材としての鹿肉料理取り上げていただき、お陰様でいまだ多くの反響をいただいております。 取り上げていただいた【鹿もも肉の生姜焼き】、ここ数日、通常よりも多めに準備しておりましたがですが、連日売り切れとなりまして大変申し訳ありません。 楽しみにご来店いただきましたお客様には大変ご迷惑お掛けしております。 ほかのメニューも自信を持ってお勧めしております。 売り切れの際にご理解くださいませ。

NHK総合【ニュース KOBE発】2014/6/18放送

NHK総合【ニュースKOBE発】におきまして、「鹿肉人気の秘密を探る」と題し、弊社直営「鹿鳴茶流 入舩」(ロクイメイサリュウ イリフネ)、取材いただきました。 【放送局】NHK総合 【番組】ニュースKOBE発 【放送日】2014/6/18(水) 鹿肉は、タンパク質と鉄分が豊富に含まれる一方で、脂肪&カロリーが少ないという栄養価が注目されている。 体重増加を抑えつつ、疲労回復を促すとされるため、アスリートの食事に採用されているとのこと。 貧血を防ぐとされる鉄分も豊富に含まれているため、体重増加を抑えるという利点から、 現在、女性を中心に大変人気の健康食材として注目されています。 また、鹿による農林業被害額が全国トップ3の兵庫県、資源としての有効活用の機能面も注目されています。 鹿鳴茶流 入舩(ロクイメイサリュウ イリフネ) http://rokumeisaryu.com/ 関係者の皆様、ありがとうございました。

NHK総合(大阪放送局) 【おはよう関西】2014/6/13放送

NHK総合(大阪放送局) 「おはよう関西」におきまして、「健康食材としての鹿肉料理 アスリートや女性に鹿肉人気上昇中」と題し、弊社直営「鹿鳴茶流入舩」が取材および放送されました。 【放送局】 NHK総合 (大阪放送局) 【放送日時】 2014/6/13(金) 【番組】 おはよう関西 【内容】 街角ウォッチング~アスリートや女性に’鹿肉’人気上昇中 当店概要と、鉄分豊富な鹿肉を使用した【鹿もも肉の生姜焼き】が紹介されました。 鹿肉は、タンパク質と鉄分が豊富に含まれる一方で、脂肪&カロリーが少ないという栄養価が注目されており、体重増加を抑えつつ、疲労回復を促すとされるためアスリートの食事に採用されているとのこと。 貧血を防ぐとされる鉄分も豊富に含まれているため、体重増加を抑えるという利点から、現在、女性に大変人気の健康食材として注目されています。 また、鹿による農林業被害額が全国トップ3の兵庫県、資源としての有効活用の機能面も注目されています。